首先，则是先将昌武鱼去鳞、去鳃、去内脏，刮净黑膜然后，将其清洗干净！这是最简单的一步，但也是最关键最影响口感的一步，所以在制作的过程中，必须小心谨慎在谨慎！随后用刀子在昌武鱼的两侧，划伤若干刀花，保证它能够更好的入味，同时均匀的涂抹着各类的佐料，里里外外，保证它能够全方位的接受着‘享受’！

    配合着自己独特的按摩手法，周弘毅相信任何一种食材在体会到了这个之后，都会立刻情不自禁的拜倒在自己的这双手之下！

    这一点，周弘毅觉得有这个自信，而且深信不疑！如果说那个岛国的家户哦是黄金双指的话，那么自己绝对称得上是钻石至尊十指！

    呃……当然，他们虽然都是手指，不过用处方面当然是不一样的！

    咳咳咳……歪了……

    回归正题！

    将昌武鱼处理干净之后，将其放到一旁，毕竟任何佐料想要彻底的进入到食物当中去，都需要一定的时间！

    大家管这段时间，叫做‘腌制’！

    而就算是有周弘毅这般厨神的技艺，再加上那神乎其神的钻石至尊十指的帮忙下……也只不过是能够祈祷让佐料更好的入味，佐料于肉两者达到一个最完美的平衡！........
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