“按照科学研究，每个人每天吃盐六克左右。可是实际上，数字呢？我给大家报告一下秘书处调研的结果。”

    “一个三口之家，每个月要用掉一袋一公斤左右的盐。那就是一百克，平均每天接近三十三克。这远远超出每天六克的需要量。当然，华夏人的饮食习惯也是这个问题的主要原因。咱们华夏人的平均食用盐每天大概每个人十二克左右。这个数字并没有多大起伏。”

    “我们全国现在加上黑人，已经触摸到三千万的门槛。按照三口之家，一千万个家庭来算，那就是每个月需要一千万公斤。一万吨！看似不多吧？一条万吨轮运来的够吃一年了。”

    “实际上呢，华夏人的习惯，当地黑人的习惯，都对盐有不同的用法。大家绝不是只有做饭的时候才会用到盐！比如华夏人经常做的腌菜，咸菜。这个用盐量，几乎相当于他们每年用盐的数量。一大盆二十公斤的咸菜，这是华夏家庭很普通的习惯。这样一盆咸菜用盐就是几公斤。然后更重要的是，不是所有的盐都得到了利用。大部分的盐被浪费掉了！比如做的咸菜，这是个最明显的例子：腌咸菜的水，是最重要的含盐的部分。可是这部分水谁喝？大家腌咸........
全文内容获取中...
请关闭转码、阅读、纯净、屏蔽等模式，导致内容显示不全
如关闭后仍无法显示请下载纯净阅读APP或更换浏览器