超市不同于其他产业，属于零售批发，既然是零售批发不可避免的就要存货，假设一家超市价值五十万，那么最少这家超市里有价值四十万或者更多的货物，与其说买下一家超市，不如说是买下超市里全部的货物，当然还有超市所在的店铺。

    还是拿五十万的超市举例，盘下来第一件事就是点货，因为超市里最值钱的就是这些东西，光是清点出超市的货物，看那些快到期了，那些还有一段时间，人手充足的话也需要好几天的时间。

    现在贝一铭要盘下价值六千多万的超市，需要清点的货物就是一个天文数字，这样大规模的超市光点货还不行，超市里还驻扎着一些卖冷饮、糕点、熟食、快餐的小商家，这些商家虽然是租超市内的小店面，但也隶属于超市，贝一铭一接手后还需要见见这些店主，对他们所售货物的价格、质量都要有一定的了解。

    然后就是各大供货商，贝一铭也要联系，确定那家供货商什么时候送什么样的货物，那几种货卖得快，得让他们多备一些，还有就是货款，是当场结算，还是等一段时间在给，又或者先给一部分，如果他们供给的货物在超市里卖得很差，就需要退货，这些都要跟供货........
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