对过去的彻底放下，让顾念把所有的精力都用在对冬季的准备上。

    还有四个月，冬季就到了。她要在这四个月的时间里准备整个冬季需要的食物。

    为了能实现去年冬季许下的愿望。她开始绞尽脑汁，用各种办法，把食物储存下来。

    去年没能实现的腊肉，她也重新提上日程。

    腊肉她只吃过，对于做法却是一点儿也不知道。唯一记得就是这种肉能储存很久，很咸，吃起来有股烟熏火燎的味道。

    顾念把盐抹在提前准备好的肉块上，几天后肉块腌制好。她把肉块用麻绳吊在山壁上，下面放着点着的炭，炭上烧着捡回来的树枝。

    顾念把高度调整好，让肉块能被烟熏到，却不被火苗烧到。

    因为不确定要用火烤多久，她只能把实验的地点放在自己的山洞里，白天黑夜的烧着火。

    她的做法是正确的。不到一天的时间，就闻到了肉里的油脂被烤后散发的香味！

    越往后，这种香味越浓，整个盐湖都是肉香和油香！顾念也不知道烤到什么程度才算可以。不过肉块的体积在一天天变小，多余的油都滴在火堆上。直到确定肉里的水分被全部烤干，顾念才把这块肉取下来。

    拿在手里，光是闻着，........
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