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第695章 堵不如疏
    一大盘金齑玉脍端了过来,三人顺势打量,只见盘中间是只小碗,碗中盛了半碗金黄色的调味料。在小碗的四周,就是晶莹剔透,洁白似玉的生鱼片。

    一片片银白鱼片井然有序的排列四周,薄如纸,十分的通透澄澈。大家透过生鱼片,就可以直接看到瓷白的盘底。

    另外在大盘的边沿,则是青翠欲滴的香柔花叶,再加上紫红色的香柔花穗,黄白绿紫,颜色搭配巧妙,也使得这道菜更加鲜艳夺目。

    果然这道金齑玉脍,的确十分的考验刀功。不管是生鱼片的大小匀称,还是搭配的蔬菜雕花,都非常讲究刀功精细,不能出现丝毫的误差。

    毫无疑问,瑶韵的刀法很精湛,细致入微,使得金齑玉脍看起来赏心悦目,美轮美奂。色香味形,尽得其三,就差品尝具体的滋味了。

    毕竟菜肴不是看盘,看盘只需要做得好看就行了,而菜肴无论做得多么精细,只要味道不行,就是失败的作品。

    这个时候,瑶韵奉上了筷子,期盼道:“居士,您尝尝,给个评价。”

    “哈哈,我不急。”古月居士接过筷子,顺手递给了方元,然后笑道:“瑶韵,我尝了说不好,也没关系。但是方师傅的意见是关键,他要是觉........
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