这样熬出来的南瓜粥不仅带着南瓜的甜香,还去了猪肉的腥味,只剩下酥软微咸的肉香,还有香菇彻底融入到汤汁中的鲜味。
丁家人吃饭也简单,就着昨日的剩菜,又蒸了一些南瓜。
丁薇也不嫌麻烦,把南瓜块压扁成泥,放入一点点的砂糖,芝麻,碎花生米,搅拌一下,每人一碗,比吃米饭还要痛快。
大宝与福儿两个孩子,吃得几乎都要将头给埋进碗里。
丁老头儿与吕氏这些大人也吃得津津有味,丁老二就开着玩笑:“这以后要是真去了南方,可是尝不到咱妹子这么好的手艺了。”
王氏看了丁薇一眼,也是夸赞道:“小姑灶上的工夫那是没得说的,不然怎么会被云家请去当厨娘呢!只是也不知道这南瓜粥是怎么做的,当真鲜香得可以!别说俩孩子了,我都快把舌头给吞进肚子里了。”
她语句中隐含的意思丁薇当然能听懂,分别在即,她也不愿意计较这些小事,因此只笑着点头:“法子很简单,就是麻烦些,等会儿我教给两位嫂嫂,以后孩子想吃,嫂子照着做就是了。”
她这样慷慨大方,倒是让王氏有些脸红。只是,这粥的做法实在是太好吃了,又因为是咸粥,省了很多粮食和蔬........
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