我们拿来碗筷,各自盛了满满一碗蛇羹。
蛇肉熬炖得稀烂,味道已经充分熬煮到了汤中。
我喝了一口浓醇鲜香的蛇汤,感觉整个身子都热乎乎的。
在寒冷的冬夜,喝一口滚烫的蛇汤,简直是神仙般的生活。
不仅如此,蛇肉细嫩鲜美,近乎入口即化,口感极佳。
纵使没有足够的调味料,烹饪手法也称不上多精妙,但那原滋原味的感觉却别有一番醇香。
虽然我们熬煮出来满满一锅,但在五个人的争食下,约摸着都只吃了个六分饱。
我也没有再煮一锅的想法,这样的贪食根本就是对食物的浪费。
尤其是林樱这五个人,如果不找到新的食物来源,这些蛇肉吃完,就会陷入食物危机。
“对了飞哥,你不是要教我们制作肉干吗?”吃过晚餐后,林樱抓紧时间向我问道。
“嗯。”我点头,让两个女人去洗碗,其他男人过来帮忙。
烟熏处理其实很简单,农村基本家家户户都会做。烟熏腊肉、烟熏腊肠这种东西,几乎每次过年都会出现在我们家乡的餐桌上。
首先剥下蛇皮,将蛇的内脏抠干净,将蛇肉从骨头上剔除下来。
一条蛇原本有一斤半,去血、抠除内脏、剔骨之后,........
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