“是的，跟餐饮关联没有那么大的店铺，的确得要挪一挪，为餐饮腾出位置，现在有意愿要将店铺挪到街道口这个地方来的老板，已经有三四十个，等到后面规模做起来，名气打起来，想要加入进来的餐馆会更多。”陆浩点点头。


    “不过现在大部分的老板都还是个体户，还得要吸纳一些国营的餐馆饭店过来，总得要有几家能够拿得出手的，大的餐馆饭店，不能仅仅只是小餐馆。”


    夜市和美食街，虽然都属于餐饮，但是着重点和规模不一样。


    夜市经营的时间主要放在晚上，从四五点钟左右开始，一直到转钟，而美食街则是从早上到晚上九十点钟左右。


    夜市面对的群体主要是小市民，手里有点钱，但是钱又不多，想要打个牙祭，稍微吃点简单的东西，在大排档里面就能过过嘴瘾，价格肯定会比下馆子，去餐馆点菜要便宜，而且也没那么的正式，一个人就可以过去。


    但是一个人去餐馆点菜吃饭的，却非常少。


    这是经营时间和面对的顾客群体不同，再一个，就是规模也是不同的，夜市的规模要小一些，有个炉子，有几张桌子，就可以开店做老板，甚至不需要店铺，在街道两边摆摊就行........
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