伸手不打笑脸人。


    特别是这个漏勺笑的还很谄媚、很讨好，冲着他不好说硬话。


    正好王忆已经把材料准备好了，倒也不担心他看出什么，这样既然他愿意来忙活，王忆便没有拒人于千里之外。


    他让漏勺去烧火煮糯米，煮八成熟。


    这是技术活，大迷糊还真干不了，而对漏勺来说却是小菜一碟。


    真正要展现技术的，还得是王忆。


    八宝饭的精髓不在饭上，就像老婆饼的精髓不在饼里。


    八宝饭对配料要求很高，这方面王忆倒是有所准备，他在市场买到过成品的八宝饭配料——一份一包料，他买了一箱子。


    像江浙沪一带寻常做八宝饭是用猪油来温锅，这配料是用黄油，相对猪油来说黄油更香甜一些。


    黄油在铁锅上抹一圈，再把各种干果、果脯倒进去，这就是‘八宝’了，蜜饯、枣泥、莲心、桂圆、葡萄干、核桃仁等等，东西还是很全的。


    工业化美食就是有这个好处，你别管味道是不是地道，反正配料给你安排的明明白白。


    剩下的就是等待糯米饭出锅。


    糯米饭八成熟，拉开锅盖当场有热气腾腾的冒起，带着糯米特有的香甜。


    这时候的糯米还不太熟也不........
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