穆扬灵他们烤肉用的是新鲜的兔子肉,此时天气冷,地上又落了厚厚的雪,穆石和穆扬灵已经不进山打猎了,可以前布置的陷阱却还留着,隔个三两天,父女两个就会结伴进山一趟,只看这些陷阱里是否侥幸猎到猎物,若是有,他们就能吃一顿新鲜的,若是没有,就吃熏肉和晒制的肉干。
掉进陷阱里的也多是野兔,迄今为止,穆扬灵只碰到过一只狍子,可惜被穆石送到镇上饭馆去了,没给家里留,所以穆扬灵才会用兔子肉做肉串。
这几天穆扬灵可是把兔子肉发明了许多的吃法,她的厨艺不太好,但主意却很多,比如将兔子肉切丁捣烂揉成肉圆,放进高汤里煮……
以前有舒婉娘宠着他们,帮他们做各种好吃的,现在舒婉娘身子不便,却又有了马刘氏。
切丁和捣烂兔肉由穆扬灵来做,她力气大,耐力又足,就是捣上一上午也不嫌烦,然后马刘氏就调配好兔肉轻轻地揉成肉团子,熬了高汤放进去。
昨天晚上他们吃的就是这一道菜,就是向来不爱吃野兔的舒婉娘也吃了一小碗。
更别说穆扬灵和穆石这两个肉食动物了。
几个孩子也是喜欢的不得了,今天早上穆扬灵跟着穆石进山,从........
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