姜泉去镇上买了十斤糖霜，又买了几个坛子。


    二婶说做好的果脯要放坛子里保存，所以他未雨绸缪先给买回去。


    之后便是摘杏。


    杏子选那种七八分熟的，熟透生虫的都不能要。


    接着清洗去核，用舂成细末的糖霜腌制，腌制的时候还放了一点盐。


    待腌了几个时辰后，杏子渗出汁水，这时候直接倒锅里煮开。


    不能煮太久，否则杏肉不成型。


    及时盛出杏肉与汤汁，搁置一个时辰后，再将杏瓣从汤汁里夹出来，一个个摆放在竹匾子里，之后端去太阳底下暴晒。


    晒上两三天后，杏肉就变的像柿饼那样弹牙有嚼劲，颜色黄灿灿，酸酸甜甜非常好吃。


    晒好的果脯收进坛子里密封，可以保存很长时间。


    而剩下的汤汁浓稠酸甜，不仅小孩子爱喝，连大人也赞不绝口。


    樱宝对杏脯没啥兴趣，却很喜欢煮杏剩下的酸甜汁水。


    若是再加点冰块，炎热天气喝一口简直爽翻。


    樱宝朝满树的杏子瞧了瞧，心里打起主意。


    “二哥哥，咱们把树上的杏子都摘了吧。”


    樱宝对姜泉道：“熟透的送给村里人家一些，半熟的咱们就做杏脯，那些杏核也不能丢，以后还能磨........
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