黄小虎什么悟性啊,陈菲菲这句话一出口,他就明白自己该怎么做了。
当即谦虚地拱了拱手,像敬夫子似的,礼敬陈菲菲,“陈老师在上,学生黄小虎对您炮制铁皮枫斗的手艺,绝对信任。陈大师的后辈,那肯定青出于蓝而胜于蓝啊!学生有机会师从于您,真心觉得荣幸!还望老师不吝赐教!学生感激不尽!”
呃?陈菲菲愣了愣,清秀的小脸一下子红了。
“干嘛啊小虎哥?我就随口一说。瞧你,还拽上文了!”陈菲菲嗔道,“我得声明一句,我爷爷才是炮制铁皮枫斗的行家,我连他的一半手艺都没有,你可不能期待值过高啊。”
黄小虎笑笑,“一半也绝对够用了。妹子安心做自己,不必有压力。”
陈菲菲的紧张这才略有缓和。
“小虎哥,炮制枫斗前,先将鲜条烤上一烤,小火跟中火之间划分五档的话,那就是中火差一档的火候。你来看一眼感受下?”
陈菲菲是个务实的姑娘,当即开始言传身教。
黄小虎也收起嬉笑,钻到灶下,看了看灶膛里的火苗,联系陈菲菲对火候的形容,心里登时有数了。
“现在,把鲜条平铺到铁锅里,等鲜条变烫后,计时三十秒,即可出锅。”
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