很多人都以为虾子这东西，是没有雌雄之分的，但实际上却是错误的。

    东方对虾属于软甲纲，对虾科。甲壳薄且光滑透明，雌体虾成青蓝色，而雄体虾成综黄色。

    常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。

    而虾子的营养价值很高，口感松软又易消化保护心血管系统减少胆固醇焊料有利于预防高血压及心肌梗死，但却与含有鞣酸的水果相忌严重者更需要到医院去进行紧急救护！

    在周弘毅拿起虾子的清理的同时，关于吃虾所需要注意的事项也缓缓浮现。

    作为一名厨师，如果不能避免这些事情的发生，将两种属性相忌的食物端上了餐桌，那无疑是一件十分耻辱的事情！

    洗净去壳，随着手指在没只条虾背上的轻轻揉捏一下，一条黑色丝线直接滑了出来。

    这才算是彻底清理好了一只。

    陆陆续续处理完之后，转身回头走向案板，这才发现白雪竟然已经将做干烧大虾和五花肉焖笋的辅助食材全部准备齐了！

    “我说半月，干脆你别写书了，看你握着厨刀的架势比我还熟练，干脆转行做个厨娘得了！”周弘毅看着已经在腌制牛排的白雪笑道。........
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