劈柴生火,淘米下锅,洗菜择菜,在周毅的支配之下,考古二班的同学们都开始运作起来,刚开始的时候还是比较手忙脚乱的,不一会的功夫就渐渐的都找到了窍门。
周毅在昨天晚上老王头他们留下来的灶台上架起了一个简易的烤肉架子,用又长又粗的铁签子将剩下的鹿肉穿好之后放在炉火上翻转炙烤。在烤肉的同时他又在看着另外灶台上大锅里的大锅粥的火候,不时的命令安平豁弄搅拌一下米粥。
肉只要放在火上自然会被烤熟,但如果火大或者是时间长,肉块就会变成焦炭,因此火候十分的重要。大锅粥也是一样,夹生与烂熟之间的米粥颗颗饱满才是最好的粥。
刚开始的时候,周毅却全部自己动手,让万斌和林朗帮着自己转动烤肉的架子,后来就让万斌和林朗两个人怎么匀速转动怎么看肉质的火候。同样另外一边的安平也得到了周毅的指点,很快就能自己看着大锅粥了。
很快,肉香和粥香飘散出来,和清晨的炊烟还有特有的山中草原的薄雾混合在了一起,形成了一种奇特的味道,这种味道大大的激发了人们的食欲。
“好香啊!这味道比家里的味道还要美味。”
“就是,连专业粥铺........
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