第一百三十五章 明悟

    食材，火候，调料，方法。

    首先最基础的是食材的选取，之后是对火候的控制，然后放入调料，而方法就是放入调料的时机是否合适。

    只要掌握了这四个要点，做出一份美味的食物完全不是问题。

    如果依施宏光所说，想要制作出秘质美食，那就还需要考虑到一个非常重要的因素，环境！

    可是环境的变化太复杂，一个普通的厨师根本没有能力将这种变化应用到做菜之中去。如果真的要考虑到环境因素，无异于天方夜谭。

    “我既然能够多次做出竹叶粽子，说明制作秘质美食肯定不是仅仅只靠运气。”

    杨辰喃喃自语，在白纸上写下‘竹叶粽子’四个大字，又在旁边写下‘蛋炒饭’三个字。

    “竹叶粽子和蛋炒饭在食材选取、火候控制、调料、方法四个方面都有区别。先抛开这些不论，只见还有没有别的什么区别呢？”

    杨辰将四个要素划去，看着草稿纸，眼睛突然一亮。

    “我明白了！原来是这样。”

    杨辰有些激动地喘了几口气，“竹叶粽子和蛋炒饭最大的区别，就是我对两者额熟悉程度。”

    因为蛋炒饭是直接从传承里面获得的，他拿来就用，根本........
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